Fullkornsspaghetti och lax med fetaostEn dag som denna, som mestadels består av barnvaktning och jobb, finns det inte mycket tid till matlagning. Dagens näringsrika lunch blev fullkornsspaghetti och lax. Världens godaste lax tillagas såhär:
Lax med fetaost
1 port
1 laxfilé
Lite smulad fetaost blandat med några matskedar creme fraiché (alt. yoghurt)
Tomatskivor
Salt
peppar
Citronpeppar
Lägg blandningen på laxen. In i ugnen, 175 C i ca 20 min. MUMS!
1 kommentar:
jo, ja läser till personalvetare på uni.. o jajobbar extra på en försäkringscentral samtidigt! så även om tiden finns att genomföra en kurs har ja inte tid att fördjupa mig i själva kunskaperna efter =)
Skicka en kommentar